罗马披萨-大菜单TVC旁白内容

大菜单TVC旁白内容

【松露火腿披萨】

罗马披萨「Pizza romana scrocchiarella」，在意大利语中意为薄而脆的披萨。低温、酥脆、金黄色，是罗马披萨的法则，多年以来都是罗马街头的美食主角之一！

我们在罗马披萨原有的酥脆法则中，融入了佛卡夏Focaccia的面包发酵法，使饼底外脆内软，保证每一口都令你感到惊喜！涂抹了橄榄油的饼皮在温度逐渐升高后会呈现出焦黄脆皮，饼身则柔软得像面包一样，加入经典奶酪芝士和火腿片，些许松露酱提鲜，将gaga风格与意式风味完美融合。

【低温慢烤BBQ酱猪肋排】

美剧《纸牌屋》中，主角FRANK常吃的猪肋排十分吸引我，为了探寻这份美味，我们特意前往了美国烤肉圣地Kansas（堪萨斯城），品尝到了当地传统美式风味猪肋排。

相比于美式浓郁的熏香气味，我们想让猪肋排的风味更加清新可口，所以在研发这道菜品时，我们将微辣的BBQ烤酱和gaga自制的「Coleslaw」配菜作为提供清爽口感的元素，我们的「Coleslaw」使用了腌紫甘蓝、青瓜、香菜和薄荷等食材，猪肋排加「Coleslaw」的搭配可以提供给食客全新的吃肉体验。鉴于这道菜品甜辣清爽的食用感受，我认为无论是午间便餐，还是晚间聚会都很合适。

【澳洲M2+黑安格斯牛排煎蛋】

和“牛排教父” Wolfgang Puck 一样，在gaga看来牛肉的质量会直接影响牛排的口感。所以在‘澳洲M2+黑安格斯牛排煎蛋’中我们使用来自澳大利亚新南威尔士州JBS牧场的优质黑安格斯牛肉，它拥有以澳大利亚肉类标准MSA分级系统为基础的食品质量保证，自然饲养不添加任何激素。

在此道菜品中，我们将熬制了48小时的牛肉酱汁及流心太阳蛋与黑安格斯牛肉搭配在一起，为整道菜品增添更丰富的口感层次。在品尝时，可以尝试将牛肉搭配少许蛋液一起食用，这种搭配带来的口感或许会带给你不一样的惊喜。